こんにちは。
櫻井です ♪
先日、Milky Way Choir 初のBBQを開催しました🍀

突然雨が降ったり、ときおり強風も吹く天候でしたが、そこはイベントに真剣なMilky way Choirメンバー。
「雨にも負けず、風にも負けず・・・」を地で行くBBQとなりました。(笑)

場所は「手ぶらdeBBQ」が売りの「南砂町トピレックプラザ」。
「イオン」の屋上に設置されているため、スーパーで食材を買って、そのまま持ち込むことができます。

野菜や調味料などの細々したものは1Fのスーパーで購入。
そしてメインの食材はなんと築地市場で調達！
（買出し隊の方、本当にありがとうございます）


BBQというと焼肉やソーセージ、そして焼きそば等のイメージでしたが、想像の遥か斜め上をいく食材が並べられていきます。

イカやエビ・カニをはじめ、金目鯛、うなぎ、そして何とフグまであります！
メンバー達の口から思わず「凄～い！」という感嘆の言葉が出ます。
もはやBBQの域を軽く超えてますね～(笑)

食材に盛り上がったところで、さっそく分担して準備に取り掛かります。




下ごしらえがある程度終わったら、一度集まって乾杯！
このあとは飲みながら準備を続けます。

今回は人数の関係上、隣同士の3区画に分かれました。

コンロに食材を乗せる順番や焼き方も区画ごとに違い、それぞれの個性が出てきます。
面白いですね～😃










ここからは、ちょっと食材紹介を🍖

一番手は定番の「焼肉」。
カルビだけでなく、差し入れのラム肉も美味しくいただきました！
食べることに夢中で、危うく肉の写真を撮り忘れるところでした(笑)

二番手は金目鯛を贅沢に使った「アクアパッツァ」。
メンバーお手製スープの中に、魚介類と野菜の旨みが溶け込んだ濃厚な仕上がり。
まさに「The ハーモニー♪」。

お次はバーベキューの定番「エビの串焼き」。


続いて「カニ爪」を中心とした、豪華カニ尽くし。


そして圧巻はBBQの常識を覆す「うなぎの蒲焼」。
匂いだけでご飯がいけるやつです(笑)


ほかにも砂肝のアヒージョや手羽先焼き、差し入れで持ってきてくれたタケノコなどなど、写真に撮りきれなかった食材もたくさんありました。

程よくお腹が落ち着いたところで、ほかの区画に移動。
メンバー同士、交流を深めます。








「宴もたけなわ」ではありましたが、時間が来たので帰る準備。
食べきれなかった食材は、みんなで仲良くお持ち帰り。

そして集合写真 ♪

最後になりますが、事前の準備、当日の買出し、食材の調達をしてくださったメンバーの皆さん。
本当にありがとうございました！

また今回参加してくれた一人一人のメンバーに心からの感謝を。
とても素敵な1日になりました。

ということは・・・。
次はピクニックですね(笑)

東京・銀座ゴスペル教室　Milky way Choir